オクラを作付

2014.08.19(18:05)

オクラは1年中お店に出回ってますが、やはり真夏の野菜でしょう。オクラは何故か生産量が落ちており、私の近隣の農家さん達はほとんど作付けしません。作っても自家用ぐらい?オクラは農家にとって、単価が微妙に安く、且つ収穫期間が短いというのもあってあんまり重要視されていません。ですが今年の夏、いや去年の夏もオクラは地元でも外でもよく売れます。夏の野菜の売り上げ貢献度はスイカやトマトには及びませんが、それらに迫るダークホース的な存在ですな。キュウリやナスのように、苗を作る手間や、支柱を立てる手間が掛からないので、私には非常に手軽な作物と言えるでしょう。ああでも、収穫が少し面倒くさいか。⇒オクラを作付の続きを読む
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オクラ

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